在
石磨面粉機(jī)械日常的運(yùn)行中,工作人員需要關(guān)注很多方面的問題,了解各個(gè)工序的運(yùn)行情況,其中,磨上午的自檢就非常的重要,會(huì)影響到加工產(chǎn)品的質(zhì)量。
在石磨面粉機(jī)械的生產(chǎn)過程中,對(duì)磨粉機(jī)進(jìn)行調(diào)整時(shí),應(yīng)先接取磨上物,觀察流量、質(zhì)量是否穩(wěn)定,尤其是1B磨應(yīng)特別注意,要隨時(shí)用手摸、眼看、牙咬、口嘗等感官鑒定法,判斷入磨小麥的水分、含雜、軟硬等方面的變化,還要觀察小麥的品種、麥粒的顏色、大小、粒質(zhì),看其搭配比例是否達(dá)到加工要求。同時(shí)對(duì)于其他各系統(tǒng)的磨粉機(jī),應(yīng)注意檢查磨上物的未篩凈物含量和提純效果。
在檢查1B入磨小麥的時(shí)候,面粉機(jī)操作人員可以用牙咬開小麥,如果感覺不疲不硬,帶有發(fā)酥的感覺,并且大多數(shù)小麥口感基本一致,則說明小麥著水適當(dāng)、著水均勻度也較高。還要觀察小麥的品種、顏色、大小、粒質(zhì),并看其搭配比例情況,必要時(shí)要及時(shí)調(diào)整設(shè)備,使磨面機(jī)粉路的產(chǎn)量、質(zhì)量處于平衡狀態(tài)。
從以上可以看出,通過對(duì)石磨面粉機(jī)械磨上物的自檢,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,就是調(diào)整石磨面粉機(jī)組,使面粉機(jī)設(shè)備能夠得以正常、穩(wěn)定、連續(xù)、高產(chǎn)工作。
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