事物的發(fā)展,都離不開不斷的提升,在發(fā)展過程中不斷的得到完善,提煉。而
石磨面粉機(jī)械,從最初的人工勞力進(jìn)行石磨,到半自動(dòng)機(jī)械的加工,發(fā)展到如今的全自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn),給我們的生活帶來了很多的變化。
石磨面粉機(jī)械的發(fā)展,要追溯到古代石磨面粉加工,當(dāng)時(shí)的勞動(dòng)人們,通過手工方式,將石頭打磨成磨盤形狀,完成了原始的面粉加工,這是面粉機(jī)械的雛形。隨著機(jī)械化的不斷發(fā)展以及冶鐵工業(yè)的進(jìn)步,逐漸出現(xiàn)了機(jī)械石磨,后期人們增加了電動(dòng)馬達(dá),新型的自動(dòng)化石磨面粉機(jī)械基本形成。
因?yàn)槭ッ娣蹤C(jī)械在研磨小麥時(shí),它的轉(zhuǎn)速慢、產(chǎn)生熱能低,蛋白質(zhì)沒熟化,破壞不了小麥中的營養(yǎng)成份。小麥中的碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)成分全部得到保留,而且很容易吸收。特別是維生素E是普通面粉的21倍(經(jīng)檢驗(yàn):石磨面粉所含維生素E為150個(gè)單位,電磨面粉維生素E含量僅為7個(gè)單位),小麥中獨(dú)有的賴氨基酸也有較高的含量?! ?/div>
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